从贵州大学到黔南民族师范学院，采访调研团看到了高校实施“校农结合”升级版。2017年1月，贵州大学开启了“校农结合”助力脱贫攻坚工作新模式。并选取丹寨县做为“校农结合”工作的第一站。
一年多来，贵州大学充分利用采购上的的规模优势、创新上的人才优势，创造性的开展工作，不断总结校农结合工作经验，在采购数量上做加法，在采购模式上做文章，努力打造贵州大学“校农结合”2.0升级版，总结出了校农结合“123”工作法(1个目标：校农满意；2个渠道：食堂+超市；3个保障：成立专班，健全机制；扶贫扶智，技术服务；定产定销，精准到户)。贵州大学校农结合工作实现了从被动到主动的转变，对贫困户农产品的采购从开始时小步慢跑过渡到今天的稳步长跑，形成了可持续发展的长效机制。
卡蒲乡农户正在装卸农产品
截至目前，采购贫困户总金额达1500余万元，扶贫农产品采购量占食堂农产品采购总体采购量的60%。覆盖了7个市州21个县42个乡村(包括14个极贫县和20个极贫乡镇)，惠及贫困户2028户，贫困人口7480人，伙食物资基本实现扶贫采购全覆盖(含禽蛋、肉类、大米、水果、水产、菜籽油、干货、蔬菜〈蔬菜品种达20余种〉等品种)，其中蔬菜扶贫采购占食堂蔬菜总采购量的100%，猪肉100%，禽蛋100%，白条鸡100%，大米100%、菜籽油100%、豆制品100%、水果100%。
而黔南师院“校农结合”作为贵州精准扶贫典型，在新的形势下不断发展和衍化升级，融会贯通到服务农村产业革命和乡村振兴中，开启实施“校农结合”十大拓展工程，向更高更深层次迈进。
从破解“卖难”入手，开设多形式收购计划，到建立“高校集团”实行配额换订单、紧跟大数据将“校农结合”走向“互联网+”等举措。2017年黔南师院“校农结合”对口帮扶的平塘卡蒲毛南族乡新关、摆卡两个一类贫困村率先在全县出列，全乡地区生产总值完成1.45亿元，同比增长18.8%；固定资产投资完成4518万元，同比增长58.5%；人均可支配收入8305.5元，贫困户减少398户1433人，贫困发生率降至2.68%，下降11.22个百分点，全乡全面建成小康社会目标实现程度达到93.5%。
平塘县卡蒲毛南族乡“校农结合”取得突破性发展，实施一年统计，2017年全乡萝卜增长4.11倍、莴笋增长3.54倍、土豆增长2.9倍、生猪增长1.15倍、鸡增长1.07倍，一批生猪村、萝卜组、莴笋寨悄然形成，基地生产产品除了供省内高校、机关、监狱、高开司外，已源源不断向广州、深圳、江苏等发达地区供货。
全省各地结合实际，积极学习探索黔南师院开展“校农结合”工作经验。目前贵州“校农结合”除了黔南师院“定点采购、产业培扶、基地建设、示范引领”模式外，衍生形成黔西南州“贫困户+合作社+配送中心+学校”、安顺市西秀区“绿野芳田农户+合作社+购销平台+学校”、贵州大学综合性扶贫、贵州民族大学“菜园子直通菜篮子”等多种衍生模式。
“校农结合”农产品种植区
“自建基地+合作基地”提供“校农结合”产品保障
在贵州省委、省政府、省教育厅“教育助推精准扶贫”整体战略及“2018脱贫攻坚春风行动令”指引下，绿康源公司一直坚持本地采购，大力扶持本地农副产品种养殖发展，确保大宗食材的采购在本地完成。实施“自建基地+合作基地”与“公司+合作社+贫困农户”的两种种养殖模式，让学生在享受更优质食材的同时，促进精准扶贫农业产业化发展。
“每天早上7点前，将农产品送到各学校，保证学校食堂早、中、晚三餐能用到新鲜食材”绿康源董事长蒋显勇说，绿康源采取净菜冷链配送模式，即学校所有食材的采购、分拣、加工、洗切等工作前移至我公司加工车间完成，由冷藏车配送到校后，学校只需完成烹饪和分餐即可分餐食用。另外，绿康源采取科学膳食搭配，公司现有国家二级营养师1名(中国营养学会会员)，检验师1名，二级厨师1名，根据不同年龄段学生成长所需的微量元素和营养成分需求，结合惠水区域人群的味型及口感，制定学生每周食谱，并通过营养成分软件分析和优化。同时，严控食材来源，对原材料实行三级检测管控，对于质量不达标的食材一律不用。
2018年3月14日，“惠水县2018年教育脱贫攻坚‘春风行动’校农结合工作推进会”在绿康源举行，会上绿康源与19家主要由贫困户组成的合作社签订了收购合同，合同金额2118万余元，各类蔬菜订单100万公斤、生猪45万公斤、大米83万公斤。截止2018年9月20日，绿康源通过实施“校农结合”，采购本地各种农副产品数量已达155万公斤，金额共计1530余万元。预计到2018年底，绿康源将实现本地化采购2700余万元，可惠及建档立卡贫困户4000余户，9000多人，基本实现人均年获利3000元的既定目标。
当前，贵州正直决胜脱贫攻坚、同步全面小康的关键阶段。全省上下开展教育扶贫工作也是卯足干劲，全力冲刺。全省建立高校“校农结合”产业扶贫联盟和实施高校食堂“校农结合”扶贫直通车项目建设为重点，全面深入推进“校农结合”，进一步扩大战果，确保在2018年实现购买数量增加、产业调整推进、扶志扶智同进，最终实现学校后勤有保障和贫困人口有增收的“一仗双赢”局面，坚决打好教育脱贫攻坚战。
